ALOHA～住在夏威夷的台灣人妻

家裡很多不同口味的family size喜瑞兒

我的father in law今天第一次用喜瑞兒跟雞腿搭在一起

還挺妙的口感

他用的是kellogg's的corn flakes （玉米片）

因為看了背面的說明～上面寫說可以將玉米片裹在雞腿外面烤

準備的食材有

7 cups kellogg's的corn flakes（然後用碎成1又3/4 cups)

1顆蛋

1 cup 低脂牛奶

1 cup 中筋麵粉

1/2 teaspoon 鹽

1/4 teaspoon 胡椒粉

3磅 的雞腿（含皮或不含皮皆可）洗乾淨後瀝乾 （我家father in law放了11隻雞腿）

3 teaspoons 奶油要融化

烹飪的方式為

步驟1. 將用碎成1又3/4 cups的corn flakes放在淺的盤子或平底鍋上面

步驟2. 準備一個碗打蛋並將低脂牛奶倒入碗裡，然後加入鹽跟胡椒粉攪拌看到麵粉混合好

步驟3. 錫箔紙覆蓋在烤盤上並將奶油灑至錫箔紙上 

         敲打雞肉然後浸泡在步驟2，並裹上步驟1的corn flakes，在將雞肉放於錫箔紙上

步驟4. 將烤爐轉至350度F約1小時至雞肉變嫩即可上桌（在烤的過程不用將雞肉翻面）

等待的結果真是美好壓  

在烤的當中，就陣陣傳來玉米片的香味

我人在客廳已經忍不住，衝去廚房打開烤箱看結果

烤出來的結果～好像肯德雞的炸雞唷

不過吃起來就真的是玉米片烤過的香味

因為是用烤的，所以完全沒有炸雞的味道

好有趣的一道菜唷！用喜瑞兒當裹衣裹在雞腿的外面

在配上可樂就真的是人間一大享受啊～